餐饮美食能体现出一个地方的独特风味，长白山既为如此，散布在白山、安图、延边、长白山等风景集中区域，大有包罗东北美食万象之势。不但有得看，而且有得吃，鲜族风味或者传统东北汉家风格任你选。长白山朝鲜族风味 朝鲜族打糕、冷面、狗肉汤、泡菜、咸菜、酱和松饼 长白山满族风味 满族黄金肉：“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。 满族八大碗：满族八大碗的菜名是：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。除了朝族美食五花八门之外，汉族风味美食在当地也是大行其道，很有特色很有代表性。鲶鱼炖茄子、杀猪菜、一锅出、白肉血肠、灶台鸡、灶台鱼等，特别是龙湾山珍宴，一般采用长白山的特产人参、蛤蟆、刺嫩芽、山芹菜、木耳等数十种珍稀产品为原料做成，其最大的特点是药膳结合，在品尝美味之余，还可强身健体。
隐藏对比框